Rimóczi László a Magyar Grillázs Szövetség elnöke, cukrászmester és Vanya Gábor csokoládékészítő mester, rekordkísérletezők, a Starlight Rendezvény és Marketing Kft. által szervezett pécsi Csokoládé Fesztiválra Rimóczi László lajosmizsei grillázskészítő műhelyében előzetesen előkészítették és a fesztivál helyszínén összeállították, majd bevonták csokoládéval a legnagyobb méretű, grillázsból álló épület-makettet. 2017. február 16-án este elhelyezték a részben kész alkotást az Árkád Pécs földszinti központi vendégterében. Az alkotás alapját ekkor kb. 0,5 cm vastagságban vonta be csokoládéval Vanya Gábor, majd másnap, pénteken reggel a pécsi székesegyházat ábrázoló épület-makett tetejébe a tornyok 2. és 3. szintjét építették rá. Ezt követően péntek délelőtt Vanya Gábor több rétegben olvasztott csokoládéval fújta be az alkotást, majd másnap a szervezők a bevásárlóközpontban bemutatták a közönségnek a legnagyobb, grillázsból készült ehető épület makettet, megdöntve ezzel a Kaposvárott 2015-ben felállított hazai rekordot. A hatalmas, ehető csemege egy kb. 300 kg grillázs és 110 kg csokoládé össztömegű kompozíció lett.
