A SPAR a nyár derekán egy közösségi grillezést szervezett, amelynek célja, hogy a 20 méter hosszú saslikot egyszerre süssenek meg. Ezen a nyárson csak a SPAR saját húsüzeme, a Regnum által készített húsok voltak. Az ehhez szükséges alapanyagokat és eszközöket, valamint a személyzetet és a helyszínt is a SPAR biztosította. Ezzel Keszthelyen 2017. augusztus 5-én a Greenroom Kreatív Bt. szervezésében megdöntötték a legnagyobb rablóhús vagy saslik közel másfél évtizedes rekordját. A 20 méter hosszú nyárs összesen 26 db 80 cm-es elemből tevődött össze, melyek csavaros technológiával voltak egybeillesztve. A nyársra húzott ételek: 3 féle kaliforniai paprika, vörös és lilahagyma, gomba, szalonna, sertéslapocka és comb. A húsok két nappal korábban kerültek pácolásra, és aznap, 5-én kora reggel érkeztek a helyszínre. Az ételek előzetes hőkezelésen estek mjd át, ezután kerültek a nyársra, a parázs fölé. A helyszín építése szombaton kora reggel megtörtént, az alapanyagok mérlegelését és a tűzgyújtást követően feltűzték a nyársra az alapanyagokat, ezután parázs felett megsütötték és az elkészült ételt szétosztották a jelenlévők között.

IMG_5853 IMG_5892 IMG_5896 IMG_5918

Read More →

A dunaújvárosi ISD DUNAFERR Zrt., a Dunai Vasmű üzemeltetője felállította a legnagyobb, húskészítmény alapú, zöldségekkel díszített hidegtál méretrekordját. A XL. Vasas- és Kohász Napon, a Vasmű irodaépülete előtti parkoló területén megrendezett esemény keretében a Vasmű dolgozóinak tálalták fel azt a főtt csülökből előállított, zöldségekkel körített hidegkonyhai bőségtálat, amelynek húsállományát az eseményt megelőző napi előkészítő főzés során 530 kg nyers csülökből állították elő, préseltek le és szeleteltek fel a 10 négyzetméter alapterületű tál elkészítéséhez.

20170712_093905 20170714_132355 20170714_135051 20170714_150342 20170714_154036 20170714_154113 20170714_154159 20170714_154446 20170714_174716 20170714_181101

Read More →

A fóti Botos Vendéglő, Szilágyi Attila szervezésében sikerrel döntötte meg a legnagyobb somlói galuska 2007 óta fennálló méretrekordját. A fél tonna tömegű édesség, mely több mint 4200 adagnak felelt meg, 2017. május 27-én délben került kiosztásra az érdeklődőknek a Fóti Tónál szervezett gyereknapi eseményen.

20170527_080528 20170527_083445 20170527_084222 20170527_091106 20170527_092225 20170527_104122 20170527_111529 20170527_115110 20170527_115935 20170527_115939 20170527_120806

Read More →