A Nagyegyháza-Óbarok-i Hangistállóban a KKASE – Sajtkészítők Egyesülete szervezésében és vezetésével 2016. október 1-jén, a délutáni órákban 79 személy közreműködésével a IV. Magyar Sajtmustra rendezvényen felállították a hagyományos (fa ütővel, kézi tekerővel ill. üvegben rázva történő) kézi vajköpülés hazai tömegszerűségi rekordját.
Milyen rekordot állított fel vagy döntött meg?
Az egyszerre egy helyen a legtöbben vajat köpülők tömegszerűségi rekordját 79 fővel
Hol?
A Nagyegyháza-Óbarok-i Hangistállóban
Mikor?
A IV. Magyar Sajtmustra rendezvényen, 2016. október 1-jén délután
Ki?
Kerekesné dr. Mayer Ágnes vezetésével a KKASE – Sajtkészítők Egyesülete
Részletek:
A köpülésre jelentkezők regisztrálásra kerültek, ekkor vették át a szervezők által biztosított köpülőedényeket, majd ezt követően, 16 óra után valamivel 40 %-os tejszínt kaptak üvegekben, egy-egy résztvevő másfél üvegnyi, azaz másfél liter tejszínt kapott. A készülő vaj 80 % zsírtartalmú lett, a készítés maradéka az író, a vaj elkészítésére közel fél óra volt szükséges.
A tömeges köpülés 16 óra 33 perckor ért véget azzal, hogy akinek akkor még nem készült el a vaj, azok még dolgoztak tovább az alapanyagon. Az elkészült vajat mindenki hazavihette a kísérlete végén.