Szalka József, soltszentimrei halkereskedő, főzőcsapatával a dunaújvárosi X. Parázs-Varázs fesztiválon 2014. május 24-én délután egy különös ételből, a harcsapacalból készítette el a legnagyobb mennyiségűt, azaz a legnagyobb méretű adagot egyszerre, egyetlen edényben. A végül 148 kg-nyi különlegességet több száz személy fogyasztotta el. A harcsapacal alapanyaga a harcsa gyomor. A rekordhoz ezer harcsa gyomra, azaz kb. 80 kg alapanyag volt szükséges. Ezt a meglehetősen nagy mennyiséget a dunaújvárosi halboltjában gyűjtötte össze 2013. novembere óta.
