Bálint Gáspár és András Tünde, a Vitéz Kürtős Bt. munkatársai szervezésében 2014. október 11-én, a Városligetben kürtős kalács fesztivált rendeztek, ahol az előzetesen bejelentkezett önkéntes sütőcsapatok tagjaival közösen a legnagyobb létszámú, együttes kürtős kalács sütés tömegszerűségi rekordját állították fel. A cég által készített és forgalmazott házi kürtőskalács-sütőkön egyszerre sütöttek kürtőskalácsot 125-en. A háztartási célú, kisméretű, faszenes kalácssütő berendezésből végül 61 darabot állítottak fel a helyszínen, ezeken a jellemzően két személyből álló csapatok tagjai együtt sütögették a saját kalácsaikat.
Milyen rekordot állított fel vagy döntött meg?
A legnagyobb létszámú, egyszerre és egy helyen megszervezett kürtőskalács sütés hazai tömegszerűségi rekordját 125 fővel
Hol?
Budapesten, a Városligetben
Mikor?
2014. október 11-én délelőtt a 2. Kürtőskalács fesztiválon
Ki?
Bálint Gáspár és András Tünde, a Vitéz Kürtős Bt. munkatársai szervezésében 125 önkéntes kalácssütő
Részletek:
A sütéshez a jelentkezőknek előzetesen regisztrálniuk kellett, a feliratkozást követően a nevük alapján kapták meg a csomagjukat, amelyben az esemény forgatókönyvén kívül az egyen kötény is benne volt, amelynek viselése a kísérlet ideje alatt kötelező volt a számukra. A sütőberendezéseiket a szervezők a színpaddal szemben felállított asztalokra készítettek elő. Az előzetes asztalbeosztás szerint a sütőhelyükre kísérték a sütésre vállalkozókat, majd a rendezvény megnyitóját követően került sor a nyers tészta kiosztására.
A három sorban felállított asztalokon középen gyúródeszkákat, a két szélső sorban pedig a sütőberendezéseket helyezték el, összesen 61 munkahelyet kialakítva. A csapatok által elkészítendő kalácsok alapanyagaként szolgáló nyers tésztát ipari tésztadagasztó géppel dolgozták össze. Összesen 48 kg finomlisztet, élesztőt, Rama margarint, tejport, vaníliáscukrot és vizet használtak fel a tésztához. 10 óra 30 perckor a szervezők eligazították a csapatokat. Az asztalok körüli területet elkerítették, azon belül csak a kötényt viselő csapattagok tartózkodhattak, majd a csapatok tagjai megkezdték a sütőberendezés kidobozolását és összeszerelését. 11 órakor a szervezők megkezdték a sütés hőforrásaként szolgáló faszén-parázs feltöltését a beüzemelt sütőberendezésekbe.
11 óra 25 perckor kiosztásra került a nyers tészta a munkahelyekre, majd 11 óra 30 perces kezdettel a szervezők oktatást tartottak a sütőcsapatok tagjai számára a kalács készítésének fogásairól. A közel másfél órás előkészületet követően 12 óra 01 perckor, közös visszaszámlálás után a részt vevők megkezdték az egyszerre történő kalácskészítést és a sütést. A közös kürtőskalács készítés mintegy 13 perces ideje alatt a sütésben részt vevők egyenkénti számolása 125 közreműködő személyt adott, a legnagyobb létszámú, tömeges kürtőskalács sütésben 12 óra 14 percig bezárólag tehát 125 személy vett részt.