Braun Zsolt lángossütő egy különleges lángosból készítette el a legnagyobb méretűt. Egyszerre, egyetlen munkaműveletben, egybefüggő 4 méter hosszúságú mézes meggyes töltött lángost készített el a VI. Szanki Méz és Meggy Fesztivál keretein belül. A lángos tésztájának begyúrása és rövid kelesztése után négy részre osztva elnyújtották, pihentették, majd egybedolgozva töltötték meg a hosszú lángos két szélét meggyel. A széleket visszahajtva kettős tésztatekercset kaptak. Ezt az erre a célra készített, gázmelegítésű olajsütő edényben egy egyedi sütőlapát segítségével sütötték ki.

P1150408 P1150446 P1150463 P1150467 P1150484 P1150487 P1150501 P1150520

Read More →

Gerényi Kata és Tornóczky Anita szervezésében a II. Petfest rendezvény keretében a budapesti Városligetben megdöntötték a legtöbben egyszerre kutyát ölelők tömegszerűségi rekordját, amelyet 2010-ben az Ebugatta Kft. állított fel Budapesten 320 személlyel és kutyáikkal. Az esemény keretében a helyszínen egy időben egy percig a legtöbb gazda, szám szerint legalább 350 fő ölelte át kutyáját, akikhez további 30 kisállattartó is csatlakozott más fajtájú házi kedvenceikkel.

Guinness tömeg Guinness1 Guinnessmalac P1150098 P1150099

Read More →

A Duna mentén élők egyik hagyományos étele, az úgynevezett egeres cipó a házi kenyérsütéshez kapcsolódik. A kenyérsütésnél a gyermekek számára egy kis, zsemle méretű kenyeret is szokás volt készíteni a Duna menti falvakban. Ezekbe a kis cipókba kolbászt dugtak, így az egérlyukhoz hasonló lett a cipó, innen származik az elnevezés. A kísérlet tárgya, a legnagyobb egeres cipó is ennek megfelelően, hagyományosan készült, azaz elektromos energia használata nélkül, helyi fateknőben kézzel dagasztva és sárból tapasztott, fatüzelésű búbos kemencében kisütve. A hiteles hagyományos készítési körülményeket a dunaszentbenedeki tájház biztosította, a legnagyobb méretű ilyen kenyér sütése a tájház kb. 80 éves, sártapasztott kemencéjében történt.

P1140864 P1140874 P1140911 P1140928 P1140951 P1140962

Read More →